麻花天美星空果冻

为响应贯彻中共中央国务院对于加强劳动教育的方针，积极参与学院“让青春‘育’‘践’劳动”劳动教育实践立项活动，麻花天美星空果冻“寻茶沁茗”团队开展题为“品非遗茶韵，铸劳动之魂”的劳动实践活动，赴青岛市崂山区进行实地走访调研，切实体验崂山茶文化与劳动精神。

6月1日，调研团队前往崂山巨峰，调查崂山绿茶生长环境与种植状况。崂山地处北纬36°，海拔适中，气候温和湿润，为茶的生长提供独特环境。团队成员深入巨峰景区，实地参观多个山间茶园，了解崂山茶的种植范围、生长状况、环境特点，并收集真实数据，形成初步调研认知。

6月2日，调研团队前往崂山王哥庄街道，走入民间制茶作坊，采访专业种茶商户，了解现代制茶工艺与劳动精神。

在茶农的引导下，团队成员首先观看并参与了“摊青”过程，对晾晒茶叶进行筛选，切身体验特色劳动过程。随后，同学们将在太阳下晾晒后的茶叶倒入炒茶机器中，观看炒茶机器的机械化运作过程，学习不同工艺的特点与流程，体会制茶的民间智慧与劳动精神。

通过对茶园专业人士的访谈，团队成员了解到，经过“摊青”“炒茶”“晾晒”的工序，茶叶便基本产出；机械化产茶日益发达，生产技术不断进步；崂山茶的品牌特色助力产业发展，成为乡村振兴的稳定力量；在政府政策引领下，崂山茶产业结构不断优化，茶旅一体化加速发展。

随着科学技术与现代经济的快速发展，劳动形式也在发生着变化。一位采茶阿姨表示，机器产茶效率更高，已广泛为当今茶产业采用；以家庭为单位，线上线下结合的销售链条扩大了销售范围，许多作坊运营自媒体账号，促进崂山茶文化的传播。团队成员了解到，越来越多年轻人加入茶行业，促进崂山绿茶的新发展。

崂山茶作为中国传统茶文化的重要组成部分，有着悠久的历史与深厚的文化底蕴。作为劳动人民智慧的结晶，崂山茶文化在传承与创新中诠释着自强不息、辛勤创造的精神。通过本次劳动实践活动，团队成员对劳动精神有了更深的理解。本次实践有利于弘扬正确的劳动观，践行劳动精神的精华，促进同学们努力用勤劳的双手和诚实的劳动创造美好生活、贡献强国伟业。

文 | 曹颖

图 | 曹颖

审核 | 黄憬怡